Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 μερίδες

Zutaten

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 21 g

Kalorien 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μους καπνιστής πέστροφας

12 h 10 min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

4 h 30 min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14 h 30 min

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

No ratings

Κεχρί

No ratings

Μουσακάς νηστίσιμος

1 h 10 min

Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά

No ratings

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1 h 10 min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 min