Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
Zutaten
-
bunter Pfeffer10 g
-
Wasser1700 g
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Zitronensaft30 g
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Roastbeef600 g
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Meersalz zum Würzen
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Butter25 g
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Pfeffer zum Würzen
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Öl zum Braten
Sauce Tartare
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Kapern abgetropft20 g
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Cornichons100 g
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Eier hart gekocht, halbiert3
-
Schmand150 g
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Mayonnaise150 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Worcester-Sauce5 g
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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