Colombo de porc à la guyanaise

Colombo de porc à la guyanaise

4.6 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
10 g gingembres frais râpé
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
200 g de pommes coupées en cubes
800 g de viande de porc en morceaux, découennée
le jus d'un citron vert
200 g de lait de coco
1 cube de bouillon de volaille émietté
1 c. à café d'épices à colombo
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de haricot vert frais
400 g d'aubergine coupée en morceaux
riz pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1108.3 mg

Protein 46.5 g

Kalorien 3119.8 kJ / 749 kcal

Fett 49.3 g

Ballaststoff 9.3 g

Gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°35 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1 Std. 5 Min

Beignets de crevettes et de patates douces

1 Std.

Ragoût de poulet colombien

2 Std. 20 Min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55 Min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1 Std. 20 Min

Burrito bibimbap

45 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min

Curry de poulet des Caraïbes

2 Std. 10 Min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 Std.

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 Std. 5 Min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 Min