Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Melanzane sorpresa di Mattia Poggi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di mollica di pane a pezzi300 g
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di latte200 g
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melanzane violette rotonde piccole4
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di olio extravergine di oliva25 g
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di origano fresco le foglioline1 rametto
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di acqua200 g
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di sale½ cucchiaino
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di mortadella a pezzi150 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di cipolla a pezzi60 g
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uova3
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di ricotta fresca ben scolata100 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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pomodori cuore di bue a fette sottili2
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
851.5 kcal /
3562.5 kJ
Protein
39.5 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
98.5 g
Ballaststoff
11.7 g
Gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Natrium
769.3 mg
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