Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di cozze fresche pulite
1000 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 rametti
di basilico fresco lavate
10 foglie
di cipolla in quarti
100 g
spicchi di aglio
2
di carota pelata e a pezzi
70 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di polpa di pomodoro a pezzi
600 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 614.5 kcal / 2571.8 kJ

Protein 62.8 g

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 34.9 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 1534.3 mg

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