Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
Crema di ricotta e broccoli
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di acqua500 g
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di cimette di broccoli350 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di sale1 pizzico
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di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero200 g
Besciamella
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di burro20 g
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di farina tipo 0020 g
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di latte250 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Assemblare le lasagne
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di pasta all'uovo fresca tipo lasagne250 g
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di pecorino Romano grattugiato2 cucchiai
Salsa al pecorino
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di pecorino Romano a pezzi (3 cm)75 g
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di latte150 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
616 kcal /
2577 kJ
Protein
26 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
62 g
Ballaststoff
5 g
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