Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di acqua
500 g
di vongole, fresche e pulite
500 g
di cozze fresche pulite
500 g
di cous cous precotto a grana media
250 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (optional)
1
di passata di pomodoro
300 g
di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 357 kcal / 1494.7 kJ

Protein 34.3 g

Fett 11.7 g

Kohlenhydrate 26.4 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 579 mg

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