Nötfärs- och olivköttbullar med spaghetti

Nötfärs- och olivköttbullar med spaghetti

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portioner

Zutaten

Köttbullar

färsk persilja
10 g
lök i kvartar
50 g
svarta oliver urkärnade
50 g
fint havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk
nötfärs
500 g

Pasta och sås

lök i kvartar
150 g
vitlöksklyftor
2
olivolja plus 1 msk till stekning
15 g
vatten
1000 g
fint havssalt
2 tsk
pasta, torkad, t.ex. spaghetti
350 g
crème fraîche
80 g
körsbärstomater halverade
200 g
malen svartpeppar
¼ tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 36.5 g

Kalorien 3110 kJ / 743 kcal

Fett 34.8 g

Kohlenhydrate 71 g

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