Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g beetroot, raw, peeled and cut in pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 140 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 130 g dry white wine
- 320 g risotto rice
- 700 g liquid vegetable stock, hot
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper or more to taste
- 15 g unsalted butter
- 150 g soft goat's cheese, cut in cubes (1 cm)
- 1 tsp fresh thyme leaves
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2219 kJ / 530 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Kohlenhydrate
- 73.4 g
- Fett
- 19.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 Min
Fennel Risotto
35 Min
Courgette and Feta Risotto
30 Min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 Min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Asparagus Risotto
45 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 Std. 10 Min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 Min
Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto
1 Std. 15 Min
Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto
30 Min