Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g aubergines, cut in pieces (5 cm)
- 300 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 300 g red peppers, cut in pieces (5 cm)
- 2 Tbsp olive oil, plus 10 g
- 3 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 150 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 1000 g passata
- ½ tsp caster sugar
- 40 g fresh basil leaves, torn in pieces
- 45 g pine nuts
- 180 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 15 g nutritional yeast flakes
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch dried chilli flakes
- 180 g extra virgin olive oil
- 50 g dairy-free spread, plus extra for greasing
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp Dijon mustard
- 500 g soya milk, unsweetened (see tip)
- 9 dried lasagne pasta sheets
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3261.7 kJ / 779.6 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 74.9 g
- Fett
- 49.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.3 g
- Ballaststoff
- 12.9 g
- Natrium
- 1343.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 dk
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 dk
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 dk
Vegan Lentil Lasagne
2h 20min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 dk
Smoky Paprika Rub
5 Min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 Std. 45 Min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Black Bean and Avocado Wrap
15 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 dk
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min