Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Bergkäse in Stücken200 g
-
Kabanossi in Scheiben (ca. 1 cm)300 g
-
Wirsing Strunk entfernt, in Stücken400 g
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Öl zum Einfetten
-
Geflügelfond300 g
-
Sahne200 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Mehl20 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Schupfnudeln aus dem Kühlregal1000 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1003 mg
Protein
22 g
Kalorien
3094 kJ /
739 kcal
Fett
45 g
Ballaststoff
6.5 g
Gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
59 g
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