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Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser600 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht¾ TL
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Spitzkohl in Streifen (ca. 1 cm)500 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
-
Schupfnudeln aus dem Kühlregal800 g
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Öl und etwas mehr zum Anbraten10 g
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Zwiebel halbiert1
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Katenschinkenwürfel125 g
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Mehl25 g
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Sahne100 g
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Muskat1 Prise
-
Senf1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
898 mg
Protein
18 g
Kalorien
2229 kJ /
533 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
8.7 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
76 g
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