Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

3.6 33 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 pezzi

Zutaten

Mousse alle erbe aromatiche
  • spicchio di aglio
    1
  • di erbe aromatiche fresche miste
    1 mazzetto
  • di formaggio fresco spalmabile
    150 g
  • di ricotta fresca ben scolata
    200 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
Pancakes alle carote
  • di carote pelate e a pezzi
    300 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • uova
    3
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • burro q.b. (circa 15-20 g)

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 220.8 kcal / 923.7 kJ
Protein 11.3 g
Fett 15.2 g
Kohlenhydrate 10.5 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 8.6 g
Natrium 712.2 mg

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