Kompatible Versionen
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ensalada verde
- 150 g de pepino, en rebanadas (2-3 mm)
- 40 g de arúgula
- 40 g de hojas de espinaca fresca
- 5 g de eneldo fresco, sólo las hojas
-
5
g de menta fresca, sólo las hojas
oder 5 g de albahaca, sólo las hojas - 60 g de cebolla morada, en mitades
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 cda de vinagre blanco
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 3 pizcas de azúcar
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
Huevos escalfados y montaje
- 5 g de eneldo fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 300 g de yogur griego
- 6 pizcas de sal
- 1700 g de agua
- 50 g de vinagre blanco
- 4 huevos
- 3 cdas de mantequilla
- 1 cdita de paprika
- 1 cdita de hojuelas de chile seco
- ½ cdita de zumaque (optional)
- eneldo fresco, sólo las hojas, para decorar
- 4 cdas de brotes (optional)
- pan de caja blanco, en rebanadas, tostado, para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 2810.5 kJ / 671.7 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Kohlenhydrate
- 27.9 g
- Fett
- 51 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.6 g
- Ballaststoff
- 2.9 g
- Natrium
- 981.4 mg
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