Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

4.6 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

oil high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
25 g
parsnips sliced (2 cm)
450 - 500 g
garlic cloves
2
brown onions quartered
80 g
butter
15 g
chicken stock
550 g
white beans, large, canned (e.g.: Cannellini beans), rinsed and drained
100 g
maple syrup, pure plus extra to garnish (optional)
10 - 30 g
cream 10-18% fat, plus extra to garnish, to taste
100 g
salted herbs to garnish
1 pinch
1 pinch salt, to garnish
prosciutto (optional) oven dried, in pieces
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 282.5 mg

Protein 7 g

Kalorien 1352.1 kJ / 323.2 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoff 7.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everything Maple 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Leek and Potato Soup

40 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 Min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5 Min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 Min

Carrot and swede mash

25 Min

Pea and Mint Soup

20 Min

Celeriac and Apple Soup

55 Min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2 Std. 40 Min

Curried Parsnip Soup

30 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 Min