Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

le zeste d'un citron vert
de gingembre frais râpé
2 cm
d'huile d'olive
2 c. à soupe
sel
poivre moulu
crevettes crues, décortiquées
20
d'échalotes
50 g
de blanc de poireau émincé
80 g
d'huile de coco
20 g
de carottes en julienne
300 g
botte de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
½
œufs
6
d'eau
1000 g
de riz thaï
300 g
de sauce de soja
1 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 464 kcal / 1941 kJ

Protein 18 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 66 g

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