![Burrito bibimbap Burrito bibimbap](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebe9f392c2ee3f6eecc8746040b4df54/Derivates/6b7ab4f106d32e482b7791e8bd81f53a2be55886.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de filet de bœuf, détaillé en tranches épaisses, coupé en lamelles (env. 2 x 5 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 40 g de pâte de piment rouge gochujang
- 20 g de sauce de soja légère, et 1 c. à café
- 1050 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées
- 30 g de ciboule, coupé en morceaux
- 20 g d'huile végétale, et 1 c. à soupe
- 150 g de champignons shiitaké frais, émincés (0,5 cm)
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
- 120 g de carottes, détaillées en petits bâtonnets
- 100 g d'épinards frais
- 120 g de germes de soja frais
- 1 c. à café d'huile de sésame toasté
- 4 œufs
- 4 tortillas de blé (env. Ø 30 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Kohlenhydrate
- 76.7 g
- Fett
- 33.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoff
- 5.1 g
- Natrium
- 1616.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 Std. 5 Min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 Min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 Min
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40 Min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 Min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 Min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1 Std. 5 Min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 Min
Spaghetti de Sichuan
50 Min
Soupe épicée vietnamienne
50 Min
Tacos à la mexicaine
55min
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 Min