![Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/206ed459ec6751ddbba25d2f5e55b5b9/Derivates/96fe86b417e1f37c2b8b3efcb5739696b9bd5714.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g de viande de bœuf, type bourguignon, en morceaux
- 100 g de céleri-rave, en morceaux
- 100 g de panais, en morceaux
- 100 g de pommes de terre, en morceaux
- 100 g de carotte, en morceaux
- 900 g d'eau
- 10 g de miel
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
- 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 150 g d'orge perlé
- pain, pour le service
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1961.5 kJ / 468.8 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Kohlenhydrate
- 47.2 g
- Fett
- 17.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoff
- 10.4 g
- Natrium
- 659.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10 min
Boulettes de poulet au pesto rouge
1 Std.
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Chakchouka à l'avocat
25 Min
Salade de choucroute
15 Min
Fricassée de poulet
55 Min
Bagel en 3 ingrédients
35 Min
Soupe de pomme de terre au curry
35 Min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 Min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 Min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1 Std.