Skagenrøre

Skagenrøre

5.0 4 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
900 g

Zutaten

Majones
  • solsikkeolje
    250 g
  • egg
    1
  • sitronsaft eller eddik
    1 ts
  • sennep
    2 ts
  • pepper, malt
    2 klyper
  • salt
    ½ ts
Skagenrøre
  • fennikel uten rot
    ½
  • rødløk
    ¼
  • dill, fersk uten stilk
    4 kvister
  • reker, middels store, pillede kokte
    200 g
  • krepsehaler kokte, skrelt
    200 g
  • rømme, alle typer
    100 g
  • salt pluss ekstra etter smak
    ½ ts
  • sitron kun saft
    ½
  • pepper, malt etter smak
    1 klype
  • lakserogn
    2 ss

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 900 g

Natrium 4615.1 mg
Protein 78.3 g
Kalorien 12064.1 kJ / 2883.4 kcal
Fett 281.2 g
Ballaststoff 5.5 g
Gesättigte Fettsäuren 48.5 g
Kohlenhydrate 21.1 g

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