Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

4.7 30 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

Coliflor rehogada

35 g de agua
400 g de ramilletes de coliflor
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida

Hummus

100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
40 g de tahini
50 g de agua
40 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de comino molido

Champiñones con beicon

10 g de aceite de oliva
120 - 130 g de dados de beicon
250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 363.6 mg

Protein 7.7 g

Kalorien 1162 kJ / 278 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ragout de berenjena con burrata

40min

Huevos con salsa a la mostaza

25min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Poke bol alto en proteínas

1h

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Curry de cerdo salteado

1h

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10min

Sopa de patata al curry

45min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30min