Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
-
farina tipo 00 q.b.
-
950 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di cipolla in quarti
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70 g di bacon affumicato a cubetti
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
275 g di birra scura tipo Guinness
-
75 g di acqua
-
45 g di dado per brodo vegetale45 g di dado per brodo di carne
-
45 g di concentrato di pomodoro
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 ½ cucchiaino di paprika dolce
-
2 pizzichi di timo secco
-
180 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
325.5 mg
Protein
40.6 g
Kalorien
1400.5 kJ /
334.8 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
8.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 Rezepte
Italien
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