Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
Zutaten
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Süßkartoffeln in Würfeln (ca. 2 cm)700 g
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Olivenöl35 g
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Ahornsirup20 g
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Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Sonnenweizen (z. B. von Ebly)300 g
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rote Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt½ - 1
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Wasser550 g
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grüne Paprika in Würfeln (ca. 2 cm)1
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Streifen (1 cm)40 g
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Kurkuma1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (optional)½ TL
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Feta in Würfeln (1 cm)150 g
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Petersilie abgezupft, gehackt, zum Bestreuen5 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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