Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln
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Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln

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Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (3 cm)
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Kochen und Einfetten
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 200 g Cheddar, in Stücken
    oder 200 g Gouda, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Penne Rigate
  • 300 g Brokkoliröschen
  • 200 g Sahne
  • 50 g Mehl
  • 2 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2293 kJ / 548 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
29 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoff
1.8 g
Natrium
860 mg

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