Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

4.7 7 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions

Zutaten

Garlic Mayonnaise
  • garlic cloves
    2
  • salt to taste
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • mayonnaise
    115 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • ground mustard powder
    ¼ tsp
Hamburger Patties
  • green onions (green and white parts), cut into pieces
    3
  • garlic cloves
    2
  • salt
    1 ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • ground beef crumbled
    680 g
Grilled Potato Wedges
  • red potatoes
    4
  • red onion sliced in rounds (1 cm/½ in.)
    1
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • rosemary, fresh
    8 sprigs
  • hamburger buns toasted or grilled
    6

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 714 kcal / 2987 kJ
Protein 37 g
Fett 42 g
Kohlenhydrate 45 g
Ballaststoff 4 g
Gesättigte Fettsäuren 11 g
Natrium 1246 mg

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