Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
Zutaten
Vinaigrette
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
2 bouquets d'aneth frais (± 20 g), pluches
-
80 g d'huile de colza
-
40 g de vinaigre de vin blanc
-
10 g de moutarde à l'ancienne
-
¼ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
Les asperges
-
500 g d'eau
-
700 g d'asperges blanches pelées, partagées dans la longueur selon leur taille
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de sel
-
10 g de beurre
Le saumon
-
4 filets de saumon frais, sans peau (± 180 g chacun)
-
10 g d'huile de colza
-
1 citron seulement un peu de zeste râpé
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Chilli con carne
40 Min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 Std. 40 Min
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
45 Min
Soupe mystère
45 Min
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 Min
Pain de viande
1 Std. 20 Min
Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
50 Min