![Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0cf18fb6678fe6f483b357e903d5b979/Derivates/08ed594dc5b23b745b9ba4e35186ad644bf063ac.jpg)
Kompatible Versionen
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pan brioche
- 150 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 1 limone, la scorza grattugiata
- 30 g di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
Crema pasticcera alle fragole
- 300 g di fragole, pulite e a pezzi
- 80 g di zucchero
- ½ limone, il succo filtrato
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di latte intero
- 2 tuorli
- 40 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- zucchero di canna q.b.
- zucchero a velo, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1421.5 kJ / 339.8 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 53.9 g
- Fett
- 11.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.2 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
- Natrium
- 136.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®
7 godz.
Pan di spagna panna e fragole
2 Std.
Besciamella
15 min
Treccia alle mandorle e cioccolato
5 godz. 30 min
Pasta frolla
1h 10min
Torta succosa di mele con Affettatutto Bimby® (TM6)
2 Std.
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
7 godz.
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2 Std.
Trecce dolci
4 Std.
Torta di mandorle e pistacchi
1h
Crostata con crema e amaretti al caffè
2 Std.
Torta della nonna (TM6)
1 Std. 30 Min