Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 pièces
Zutaten
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel1 ½ c. à café
La garniture
-
de pommes coupées en morceaux400 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de sucre roux40 g
-
d'eau15 g
-
de sucre en poudre200 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
-
jaune d'œuf1
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
716.8 kcal /
2987.5 kJ
Protein
5.7 g
Fett
44.7 g
Kohlenhydrate
71.7 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
29.7 g
Natrium
880.5 mg
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Thermomix® et moi n°39
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