Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

15 pezzi

Zutaten

Impasto

100 g di burro congelato, a pezzi
100 g di farina tipo 0 + q.b.
45 g di acqua fredda
¼ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di pecorino a pezzi
½ cipollotto a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
10 g di vino bianco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

latte q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 0 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 460 kJ / 110 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 5.8 g

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