Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

water
1550 g
wortelen ongeschild, in stukken (4 cm)
400 g
jasmijnrijst
250 g
verse champignons gehalveerd
200 g
broccoli in roosjes
150 g
teentje knoflook
1
plantaardige olie
20 g
pindakaas
100 g
suiker
10 g
sojasaus
30 g
gemalen zwarte peper
½ tl
sesamolie
10 g
rode paprika in dunne schijfjes (± 0,5 x 5 cm)
150 g
lente-uien in stukken (3 cm)
50 g
geroosterd en gezouten cashewnoten
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 762.5 mg

Protein 20.5 g

Kalorien 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoff 8.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 88.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarische smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Paksoi en ham rijst

40 Min

Vegetarische bruine rijst

40 Min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 Std.

Champignon en feta strudel met spinazie

1 Std. 45 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Zoetzure vis met rijst

1 Std. 5 Min

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

1 Std.

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 Min

Kleverige sesamkip

40 Min

Worteltaart smoothie bowl

10 Min