Zum Hauptinhalt springen Suchen
Vegane Blaubeer-Cheesecake-Muffins

Vegane Blaubeer-Cheesecake-Muffins
4.0 125 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

Cashewcreme
  • Cashewkerne, ungeröstet
    150 g
  • Mandeldrink
    90 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Zucker
    70 g
  • Vanilleextrakt (optional)
    ½ TL
Muffins
  • Leinsamen, gelb
    2 EL
  • Wasser, heiß
    2 EL
  • Zucker
    110 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • vegane Margarine in Stücken
    90 g
  • Mandeldrink
    100 g
  • Mehl
    230 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Natron
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    2 TL
  • Blaubeeren und etwas mehr zum Garnieren
    150 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 204 mg
Protein 5 g
Kalorien 1159 kJ / 277 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan Backen 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Vegane Pancakes

4.7(533)

30min

Vegane Chocolate Chip Cookies

4.7(645)

40min

Vegane Donauwellen

4.1(338)

4h 15min

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser

3.3(87)

2h

Vegane Erdnuss-Schoko-Cookies

2.9(36)

50min

Veganer Kirsch-Käsekuchen

3.7(343)

5h

Vegane Vanille-Preiselbeer-Torte

4.1(72)

4h 30min

Veganer Mango-Kokos-Kuchen ohne Backen

4.0(316)

6h 20min

Veganer Himbeer-Mandel-Kuchen

4.1(78)

5h 30min

Espresso-Mandel-Veganisu

4.1(161)

6h

Veganer Marmorkuchen

4.3(1.4K)

1h 20min

Vegane Schoko-Creme-Torte

4.2(583)

5h