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蠔油爆雙脆
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 人份
Zutaten
-
香油15 克
-
薑 切片30 克
-
蔥 切段30 克
-
新鮮紅辣椒 去籽、切片3 根
-
蠔油50 克
-
烏醋20 克
-
糖1 茶匙
-
米酒10 克
-
綜合甜椒 (黃、紅皆可),切片80 克
-
乾魷魚 切花、切片,以熱水泡軟300 克
-
雞胗 切片(約0.3公分),以滾水川燙1分鐘200 克
-
草蝦仁100 克
-
小黃瓜 切片80 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
47.5 g
Kalorien
1450 kJ /
371 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoff
0.9 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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