Pain sans gluten au sésame et au kasha

Pain sans gluten au sésame et au kasha

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 50 Min

Portionen 1 pièce

Zutaten

100 g de lait
200 g d'eau minérale
1 sachet de levure boulangère sèche
1 c. à soupe de miel
120 g de farine de riz
120 g de farine de châtaigne
40 g de farine de sarrasin
40 g de fécule de pomme de terre
10 g de sel
4 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe bombées de graines de kasha (sarrasin grillé)

Nährwerte: pro 1 pièce
Kalorien: 4647.5 kJ / 1110.8 kcal
Protein: 20.6 g
Kohlenhydrate: 239.2 g
Fett: 8.5 g
Gesättigte Fettsäuren: 3.2 g
Ballaststoff: 9.2 g
Natrium: 3949.3 mg

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