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香菇花雕雞

香菇花雕雞
4.7 32 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 人份
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Zutaten

  • 薑 切片
    30 克
  • 蔥 蔥白切段，蔥綠切花
    30 克
  • 油
    1 大匙
  • 帶皮雞腿肉 切塊(約5公分)
    600 克
  • 乾香菇 浸泡15分鐘，瀝乾水份，對半切
    20 克
  • 蠔油
    20 克
  • 花雕酒 依個人喜好調整
    50 - 70 克
  • 細砂糖
    1 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲，裝飾用
    1 根

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Protein 15.8 g
Kalorien 774 kJ / 185 kcal
Fett 9.5 g
Ballaststoff 0.5 g
Kohlenhydrate 6.4 g

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Taiwan

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