Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Marinade épicée pour le poisson

Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Beignets de crevettes et de patates douces

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa