Zum Hauptinhalt springen Suchen
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.9 13 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 48 Std. 20 Min
400 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 3.4 mg
Protein 6.3 g
Kalorien 953.2 kJ / 227.8 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 3.4 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 48.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O PIECZYWIE 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.3(3)

26 Std.

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(58)

15 Std.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(52)

28 Std. 10 Min

Suszony zakwas

4.4(5)

24 Std. 10 Min

Przyprawa do chleba

4.4(16)

5 Min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(308)

12 Std.

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9(34)

14 Std. 50 Min

Ciabatty na zakwasie

4.6(31)

17 Std.

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17 Std. 10 Min

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(21)

16 Std. 30 Min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(56)

18 Std.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(35)

14 Std. 30 Min