Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 24 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 14 Std. 50 Min

20 kromek

Zutaten

wody
200 g
jogurtu naturalnego
200 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
500 g
ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżeczki
drożdży świeżych pokruszonych
5 g
soli
2 łyżeczki
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (optional) do dekoracji

Nährwerte pro 1 kromkę

Kalorien 97.7 kcal / 408.6 kJ

Protein 3.5 g

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 18.8 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Natrium 238.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O PIECZYWIE 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dyniowy chleb na zakwasie

Dyniowy chleb na zakwasie

18 Std. 20 Min

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

14 Std. 45 Min

Rustykalna przyprawa do chleba

Rustykalna przyprawa do chleba

5 Min

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25 Std. 20 Min

Kajzerki

Kajzerki

15 Std. 45 Min

Chleb drwala

Chleb drwala

24 Std. 30 Min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3 Std. 40 Min

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 Std. 40 Min

Bułeczki pszenno-żytnie

Bułeczki pszenno-żytnie

12 Std. 30 Min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 Std.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 Std. 35 Min

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 Std.