Croquettes farcies

Croquettes farcies

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Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 portions

Zutaten

  • de parmesan en morceaux (2-3 cm)
    50 g
  • d'eau
    1600 g
  • de pommes de terre à cuire petites (4-5 cm)
    650 g
  • de sel
    3 c. à café
  • gousse d'ail
    1
  • de poivrons rouges
    100 g
  • de purée de tomates
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de thon, en boîte
    80 g
  • d'olives, dénoyautées
    20 g
  • de poivre noir moulu
    1 c. à café
  • jaune d'oeuf
    1
  • oeufs
    2
  • billes de mozzarella
    14
  • de chapelure de panko
    100 g
  • d'huile de friture
    100 g

Nährwerte pro 14 portions

Kalorien 6370.9 kcal / 26656 kJ
Protein 370.4 g
Fett 443.8 g
Kohlenhydrate 227.3 g
Ballaststoff 21.3 g
Gesättigte Fettsäuren 199.1 g
Natrium 16858.1 mg

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