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Pastasalade met kip
TM6 TM5 TM31

Pastasalade met kip

3.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 40 g gepelde amandelen
  • 50 g lente-uien, in stukken
  • 50 g olijfolie
  • 300 g kippenborst, ontveld en ontbeend, in blokjes (2 cm)
  • 1200 g water
  • 2 kippenbouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
  • 200 g droge pasta, type farafalle
  • 300 g wortelen, in stukken (4 mm)
  • 200 g bevroren doperwten
    oder 200 g verse doperwten
  • 30 g azijn
  • 5 g geraspte citroenschil
  • 100 g roomkaas
  • ¼ - ½ tl zout
  • ¼ - ½ tl gemalen peper
  • 60 g sla, in plakjes
  • 60 g verse jonge spinazie
  • 20 g lente-uien, in dunne plakjes, als afwerking

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1721.5 kJ / 411.5 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
38.3 g
Fett
19.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Ballaststoff
5.6 g
Natrium
291.5 mg

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