Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Yaki udon japonais à la viande hachée
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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gousses d'ail2
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de gingembre frais en fines lamelles (2 mm)10 g
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d'huile de sésame60 g
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de sucre20 g
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de vinaigre de riz1 c. à soupe
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de sauce soja40 g
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de poivrons rouges en bâtonnets (± 5 x 1 cm)150 g
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de pak-choï en morceaux (2-3 cm)200 g
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d'oignons rouges en fines lamelles (0,5 cm)50 g
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de viande hachée (par ex. : porc, bœuf, poulet, dinde...)400 g
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de sel½ c. à café
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de sauce aux huîtres20 g
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de nouilles udon fraîches400 - 460 g
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d'oignons de printemps en fines lamelles (2 mm)20 g
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de graines de sésame grillées20 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
644.1 kcal /
2694.8 kJ
Protein
23.7 g
Fett
37.8 g
Kohlenhydrate
49.6 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
10.1 g
Natrium
1348 mg
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A table en 30 minutes
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