Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Express bladerdeeg

• 150 g boter, eerder in stukken bevroren
• 150 g bloem, en iets meer om te bewerken
• 75 g koud water

Vulling

• 150 g rozijnen
• 100 g rum
• 5 appels, Golden, geschild, ontpit, in stukken
• 1 tl kaneelpoeder, en iets meer als afwerking
• 50 g halfgezouten boter, in kleine stukken