Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Kjøttpaier med rosmarin
Zubereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
24 porsjoner
Zutaten
Smørdeig
-
hvetemel pluss ekstra til dryssing400 g
-
smør avkjølt og delt i biter (1-2 cm)200 g
-
salt½ ts
-
vann avkjølt, pluss ekstra hvis nødvendig100 g
Iset butterdeig
-
isbiter90 g
-
smør frossen og delt i biter (1-2 cm)180 g
-
hvetemel200 g
-
salt1 ½ ts
Pai fylling
-
smør smeltet, til smøring
-
rosmarin, fersk (10 cm), kun blader2 kvister
-
hvitløksfedd2
-
løk, gul (ca.180 g), delt i to1
-
olivenolje40 g
-
maismel1 ss
-
biffkjøtt egnet til stuing delt i biter (1 cm)700 g
-
Worcestershire saus2 ss
-
soyasaus2 ss
-
Vegemite1 ss
-
liten sjampinjong, fersk delt i biter100 g
-
malt svart pepper til smak½ ts
-
hvetemel til dryssing
-
helmelk til pensling
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
424.3 mg
Protein
12.6 g
Kalorien
1204.7 kJ /
286.8 kcal
Fett
17.4 g
Ballaststoff
1.2 g
Gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
19.9 g
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