Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux

Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions

Zutaten

Pain de mie aux épinards et au skyr
  • de parmesan en morceaux
    60 g
  • de lait
    245 g
  • de beurre en morceaux
    40 g
  • de levure fraîche émiettée
    20 g
  • de sucre
    ½ c. à café
  • de farine de blé
    400 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de skyr (produit laitier typiquement islandais)
    200 g
  • de feuilles d'épinards frais
    80 g
  • gousses d'ail selon vos goûts
    1 - 2
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • de noix de muscade moulue
    2 - 3 pincées
  • de poivre noir moulu
    2 - 3 pincées
Mini-cheesecakes
  • de biscuits Digestive
    80 g
  • de figues séchées coupées en deux
    60 g
  • de fromage frais à tartiner type Philadelphia (voir variante)
    400 g
  • de lait
    20 - 30 g
  • de skyr (produit laitier typiquement islandais)
    200 g
  • de jus de citron vert fraîchement pressé
    10 - 15 g
  • de sucre
    40 g
  • d'arôme de vanille
    1 c. à café
  • du beurre pour graisser
Smoothie aux fraises et aux épinards
  • de fraises surgelées
    500 g
  • de feuilles d'épinards frais
    40 - 55 g
  • d'eau
    700 g
  • de jus de citron vert fraîchement pressé
    30 g
  • de graines de chia
    10 g
  • de skyr (produit laitier typiquement islandais)
    30 g
  • des tomates cerises (optional) pour servir
  • du concombre (optional) en tranches, pour servir
  • du zeste de citron vert râpé, pour saupoudrer

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 1197.2 kcal / 5009.2 kJ
Protein 33 g
Fett 57 g
Kohlenhydrate 141.4 g
Ballaststoff 9.9 g
Gesättigte Fettsäuren 31.5 g
Natrium 1645.8 mg

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