Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
100 g di mortadella a fette
100 g di scamorza dolce, a fette

100 g di provola, dolce, a fette
3 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
15 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi prataioli crema, a metà
15 g di funghi porcini secchi ammollati in 200 g di acqua tiepida
100 g di latte
90 g di amaretti secchi
300 g di farina tipo 00 + q.b.
110 g zucchero
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
4 g di lievito in polvere per dolci
1 uovo
1 tuorlo
140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
10 fichi freschi, in spicchi
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1056.7 mg

Protein 63.5 g

Kalorien 5078.3 kJ / 1213.8 kcal

Fett 57.6 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 117.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Più tempo per te 63 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1 Std. 30 Min

Funghi ripieni di salsiccia

40 Min

Lasagne funghi e salsiccia

1 Std. 40 Min

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

1 Std. 30 Min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

30 Min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40 Min

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Involtini di pollo all'arancia

1 Std. 30 Min

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

2 Std. 5 Min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 Min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min