Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
100 g di mortadella a fette
100 g di scamorza dolce, a fette

100 g di provola, dolce, a fette
3 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
15 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi prataioli crema, a metà
15 g di funghi porcini secchi ammollati in 200 g di acqua tiepida
100 g di latte
90 g di amaretti secchi
300 g di farina tipo 00 + q.b.
110 g zucchero
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
4 g di lievito in polvere per dolci
1 uovo
1 tuorlo
140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
10 fichi freschi, in spicchi
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1056.7 mg

Protein 63.5 g

Kalorien 5078.3 kJ / 1213.8 kcal

Fett 57.6 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 117.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Più tempo per te 63 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettone con crema di peperoni

55 Min

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50 Min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55 Min

Donuts light

5 Std. 30 Min

Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)

40 Min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 Std. 45 Min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 Std. 5 Min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1 Std.

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

40 Min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50 Min