Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Preparazione del tacchino
-
tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)1
Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche
-
limoni la scorza (senza la parte bianca)2
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 rametti
-
di timo fresco solo foglie6 rametti
-
di pancetta di maiale a pezzi80 g
-
di mascarpone150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
cipolla in quarti1
-
foglie di alloro secche5
-
di vino bianco175 g
-
di acqua175 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
919.9 kcal /
3849 kJ
Protein
116.8 g
Fett
42.4 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Natrium
1106.5 mg
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