Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

4.4 545 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

Sos holenderski
  • masła pokrojonego na kawałki
    160 g
  • wody
    30 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 - 1 ½ łyżki
  • żółtka
    2
  • soli
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
Jajka po benedyktyńsku
  • jajka rozmiar L
    4
  • wody
    1700 g
  • octu (patrz wskazówka)
    50 g
  • bułeczki English Muffins
    2
    2 bułki, np. kajzerki
  • wędzonego łososia (80-100 g)
    4 - 8 plastrów
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 265 kcal / 1110 kJ
Protein 15 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Natrium 540 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen