Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porzioni

Zutaten

di acini di uva a metà e privati dei semi
300 g
di acqua
1400 g
di dado Bimby per brodo di carne
1 cucchiaio
di scalogno
60 g
di burro
80 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
300 g
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
640 g
di vino bianco secco
120 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di glassa di aceto balsamico
1 - 2 cucchiai

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 451 kcal / 1886.9 kJ

Protein 13.9 g

Fett 14.4 g

Kohlenhydrate 70.9 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Natrium 50.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momenti conviviali 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 Std.

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

45 Min

Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®

Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®

7 Std.

Besciamella

Besciamella

15 Min

Biscotti al burro (senza glutine)

Biscotti al burro (senza glutine)

50 Min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40 Min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 Std. 20 Min

Bigoli con ragù di anatra

Bigoli con ragù di anatra

2 Std.

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 Std. 20 Min

Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

1 Std. 30 Min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 Min

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1 Std. 30 Min