Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 120 g di prosciutto crudo a listarelle
- 1 uovo
- 3 tuorli
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 320 g di pasta secca, tipo pappardelle
- 70 g di panna da cucina
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2598.3 kJ / 621 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Kohlenhydrate
- 64.9 g
- Fett
- 30.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.7 g
- Ballaststoff
- 2.6 g
- Natrium
- 1137.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pasta panna e salmone
30min
Pasta alla ionica
30min
Pasta alla carcerata
30min
Risotto alla carbonara
2h
Spaghetti alla checca
40min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30min
Pasta alla gricia
30min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1h 30min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 Min
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Gramigna alla salsiccia
45 Min