![Pasta integrale menta e carciofi Pasta integrale menta e carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34435d544b3e39da7ed2aafcaf73f525/Derivates/f352c816c8abb7e1e54c1b18346db6859528660d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 spicchio di aglio (optional)
- ½ cipolla bianca a metà
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di cuori di carciofo a spicchi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta integrale
- pecorino a scaglie q.b. per guarnire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1823.3 kJ / 435.8 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.5 g
- Fett
- 15.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoff
- 11.3 g
- Natrium
- 926.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Pesto di scarola e pecorino
15 min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Pasta con pesto di carciofi
30min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Pasta integrale con crema di fave
40min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Risotto ai carciofi
30min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45min
Spaghetti con pecorino e fave
40min