Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM6

Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 (80 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 600 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżeczka
  • 350 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 250 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 100 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 250 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
    oder 250 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
  • 50 g orzeszków ziemnych, smażonych, solonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty papryki wędzonej, mielonej
  • 600 g bulionu z kurczaka, płynnego (patrz wariant)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1972 kJ / 471.3 kcal
Protein
26.8 g
Kohlenhydrate
29.4 g
Fett
28.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoff
4.3 g
Natrium
706.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte