Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Keine Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

8 sneetjes

Zutaten

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneetje

Natrium 79.4 mg

Protein 9.4 g

Kalorien 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 77.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kerst menu 11 Rezepte
Benelux

Voor mama, met liefde gebakken 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mediterraans Rozemarijnbrood

1h 55min

Dille en feta flatbread

1h 20min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Tostadas met kip

40min

Gember schillen

Pas d’évaluation

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Steak au Poivre

20min

Pudding met aardbei en peer

Pas d’évaluation

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min